Super-Tabule!

(É simples e saudável)

Nada como reunir amigos em casa para uma boa fofokitchen! O feriado de festas de final de ano foi repleto de comilanças e risadas em torno da boa e velha cozinha maravilhosa do Panelinha!

Você vai precisar de:

1/2 kg de trigo para quibe

04 tomates

01 pepino

hortelã

01 pimentatão

01 Cebola

01 Limão

sal e azeite

Preparo

Deixar por aproximadamente 1 hora o trigo de molho em água.

Enquanto isso........

Vá picando todos os ingredientes bem pequeninos

Passado o tempo de molho do trigo...escorra e coloque em uma tigela.

Misture bem todos os ingredientes com o trigo na tigela

Acrescente o Limão, o sal e o azeite.

Dica: pique as folhinhas de hortelã com a mão, para nao perder o sabor e o perfume.

Está pronto para servir e comer!

Lentilha com amor

Empolgado com as comilanças durante o retiro com os amigos para a animada festa de reveillon, o blog panelinha retoma em 2011 com fome total!
A receita é simples, mas foi um sucesso na mesa e na cozinha!
Você vai precisar de:
Lentilha
Paio
Cebola
Alho
(as quantidades ficam com o seu gosto! Por exemplo, usamos um saco de lentilha, 02 paios, 1 a 2 cebolas e 5 dentes de alho. Rendimento desta receita: 10 pessoas)
Dica: Deixe a lentilha de molho em água num recipiente (de preferência da noite para o dia).
Isso vai facilitar o processo de cozimento.

Em uma panela:
Refogar a cebola e o alho com o paio cortadinho em pedacinhos.
Juntar a lentilha e refogar mais um pouco
Colocar água na panela até cobrir tudo

Pronto....
deixe cozinhar!
Delícia total!
Fácil demais!