Almoço Caseiro

Hoje deu uma vontade daquela comidinha simples e caseira.

Daquelas que lembram casa de mãe....

O cardápio:

Arroz branco molhadinho refogado com alho

Couve-mineira com zeite e muito alho

Carne moída refogada com alho, cebola e tomate

Inhame cozido na água e sal

Para beber:

Suco de Manga.

Hummmm....adoro essas comidinhas!

Salmão ao forno

Voce vai precisar de :

Filé ou posta de Salmão

Cebola

Alho

Limão

Sal

Alcaparras

Papel Laminado

Deixar o forno pré aquecendo....

Modo de Preparo:

Temperar o salmão com limão e sal

Colocar por cima umas lâminas de alho e muita cebola picada em rodelas

Colocar o salmao como se fosse numa forminha de papel laminado, enrolar de maneira que fique como num saquinho.

Por cima, joque bastante azeite e alcaparras.

Mais uns 30 minutos no forno e está bom!

Pode servir com arroz e batatas cozidas! já basta!

Arroz com Brócolis

Você vai precisar de:
Arroz (Medida: 01 Copo tipo requeijão)
Alho
Sal
Brócolis

Modo de Preparo:
Amasse alguns dentes de alho (uns 03-04)

coloque-os para dourar com um pouquinho de óleo ou azeite
Refoque o brócolis no alho (a quantidade de brócolis fica a seu critério)
Acrecente o arroz e mexa bem para dar uma fritada junto ao brócolis
Acrescente 02 copos d'água e sal a gosto. (Medida de copo de requeijão)
Tampe a panela. Use fogo baixo.
Deixe até o arroz secar.

Pronto! Fica uma delícia com o filé de peixe da receita anterior!!!