Mousse de Maracujá

Nesta semana inventamos de fazer um churrasco para unir os bons e velhos amigos. No meio de toda a confusão, deparei-me com uns maracujás, repousando em uma fruteira. Pronto, tive a ideia de fazer essa deliciosa e prática sobremesa!

Resultado: Foi o maior sucesso!

Você vai precisar de:

04 Maracujás

01 Lata de Creme de Leite

01 Lata de Leite Condensado

01 liquidificador

Preparo:

Bater os maracujás no liquidificar e coar (se ficar muito grosso, pode acrescentar um pouquinho de água, umas 4 colheres de sopa)

Depois de coado, levar o suco juntamente ao liquidificador com o leite condensado e o creme de leite (sem soro).

Bater bem.

Deixe na geladeira até ficar bem durinho. (isso pode levar algumas horas)

Dicas da vovó Eunice:

- para facilitar a separar o soro do creme de leite: Antes de abrir a lata, deixe-a por alguns minutos no congelador

- O tempo para bater o mousse é : bater bastante

- Para decorar o mousse, use as sementes de um outro maracujá e jogue por cima. Fica lindo!

Bolo de Cenoura - da tia Ana

Ingreditentes

3 ovos

1 copo de óleo(copo de requeijao)

3 cenouras medias ou 2 grandes

bata no liquidificador, bateu?

acrescente:

2 xíc de farinha de trigo

2 xíc de açúcar

Uma colher de fermento

Agora no braço(não faça no liquidificador, pois vai quebrar) misture tudo!!!! Até as primeiras bolhas soltarem. Unte uma forma e coloque o bolo

O recheio ( 2 modalidades)

Opção 1) brigadeiro com granulado

Opção 2) creme de leite com nescau

As duas ficam ótimas sobre o bolo

Esse é aquele que dá pra vender no colégio!!bjs